Lemis nasıl yapılır?
Pazı ve ıspanak yıkanıp temizlendikten sonra tuzlu ve kaynar suda haşlanır. Haşlanan yeşillikler süzgece alınır ve bir süre suyu süzülür.
Pişi nerenin yemeğidir?
Orta Asya, İdel-Urallar, Moğolistan ve Orta Doğu mutfaklarında bulunur. Anadolu’da genellikle bir gece önceden hazırlanır ve komşulara dağıtılır. Üçgen veya bazen top şekline getirilerek servis edilir. Hamuru için un, maya, süt, yumurta, margarin, tuz, şeker ve yağ kullanılır.
Zarafat nerenin yemeğidir?
Zarafat yemeği Erzincan mutfağının ürünlerinden biridir ve gastronomik açıdan değerlendirilmelidir. Erzincan dışında Elazığ’a ait tek bir Zarafat yemeği olmasına rağmen bu tarif bambaşkadır. Hatta Babuko yemeğine benzer bir tarif bile diyebiliriz.
Lemis ne demek?
Gümüşhane mutfağından bir hamur işi türü. İçerisinde ıspanak bulunan bir krepe benzeyen, ancak krepten daha ince bir hamura ve daha lezzetli bir tada sahip olan bir yiyecek. Gümüşhane’den gelmektedir.
Omaç nerenin yemeğidir?
Milföy hamuruna sarılarak yenir. Çorum yöresine aittir.
Dıvıl nerenin?
Dıvıl sadece Nevşehir’de bulunan bir patates köftesidir. Ancak İç Anadolu Bölgesi’nde Nevşehir dışında Niğde ve Kayseri’de de yaygın olarak yapılır.
Cızlak nerenin yemeğidir?
İçindekiler: Leblebi, Cızlak, Çullama. Denizli: bulaşıklar, çöpler, sıyırma. Diyarbakır: karpuz, cartlak kebabı, patlıcan meftunesi.
Mıkla nerenin yemeğidir?
Mıkla – Adıyaman yöresinin yumurta ve tereyağı ile hazırlanan basit yemeklerinden biridir.
Babuko nerenin yemeğidir?
Babuko, zerfet hamurundan yapılan sarımsaklı etsiz bir mantı çeşidi olup Doğu Anadolu Bölgesi, Doğu Karadeniz Bölgesi’nin bazı bölgeleri ve Orta Anadolu’nun doğu kesimlerinin yöresel mutfağına aittir. Sivas, Gümüşhane, Tunceli, Erzincan, Elazığ, Bingöl, Kayseri ve çevrelerine özgü bir yemek türüdür.
Türkiye’nin en zengin mutfağı neresi?
Çalışma sonucunda, Türkiye’nin çeşitlilik bakımından en zengin mutfağının Gaziantep’te olduğu ve Gaziantep mutfağının 291 çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluştuğu açıklandı. Elazığ’ın ikinci sırada yer aldığı ve Elazığ mutfağının 154 çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluştuğu tespit edildi.
Arapçada lemi ne demek?
Erkek ismi. Arapçada parlak/ışıltılı anlamına gelir.
Şimel ne demek?
Zazacada saman topu anlamına gelir. Kız ismi olarak da kullanılır.
Leman’ın Türkçesi ne demek?
Leman isminin sözlük anlamı aydınlıktır. Işık anlamında da kullanılan bu isim Münir, Münire, Şule ve Ziya isimleriyle eş anlamlıdır. Güzelliği dillere destan olan ve gördükleri her erkeği büyüleyen çekici ve alımlı kadınlara Leman denir.