Osmanlı baharatı içinde neler var? Sarımsak, tuz, kırmızı biber, tatlı biber, sumak, isot biberi, kimyon, safran. Hardal unu, kereviz, soya, süt ve süt ürünleri, susam, antep fıstığı ve çam fıstığı içeren ürünlerle aynı hatta üretilmektedir. Osmanlı baharatı nasıl kullanılır? Çorbalarda, hamur işlerinde, sebze yemeklerinde ve hatta pizzalarda kullanabilirsiniz. Osmanlı baharatları, yemekten sonra ağızda bir tat bıraktığı için büyülü kabul edilirdi. Osmanlı baharatı, acemi aşçılar için en büyük yardımcıdır. Ayrıca usta şeflere yeni tatlar yaratma fırsatı verir. Padisah baharatı nedir? Sumak, tarih boyunca padişahların sağlık nedenleriyle tükettiği bir baharat olarak bilinir. Özellikle ekşi tadını seven padişahlar, sumak’ı yemeklerinde ve seyahatlerinde yanlarında…
Yorum Bırak