Koku duyusunun canlılar için önemi nedir? Bir yiyeceği yemeden önce koklamak bizi gıda zehirlenmesinden korur ve ayrıca doğru yiyeceği bulmamıza yardımcı olur. Uyurken de aktif olan koku alma duyusu, duman kokusu gibi tehlikeli durumlarda bizi uyarır ve hayatta kalmamızı sağlar. Koku duyusu olmasaydı ne olurdu? Aslında, algıladığımız tatların yaklaşık %80’i koku alma duyumuzdan etkilenir. Koku alma duyumuz olmasaydı, yalnızca beş tadı algılayabilirdik: tatlı, tuzlu, ekşi, acı ve baharatlı. Bir yiyeceğin tadını koruyup yalnızca kokusunu değiştirmek, tadıyla oynamak için yeterlidir. Koku duyusu beyinde nereye gider? Koku duyusunun diğer duyulara kıyasla benzersiz özelliği, doğrudan beynin derinliklerine ulaşmasıdır. Diğer tüm duyular önce talamus…
Yorum Bırak